11 najlepších pudingových receptov Easy Custard Recepty

Bavorský krém: Chladný dezert zložený z vareného, ​​bohatého pudingu, šľahačky, rôzne arómy, ako sú ovocné pyré, čokolády, likéry, stabilizované sgelatínom. Zmes môže byť lyžovaná do okuliarov na stenu alebo do dekoratívnej formy, ktorá sa má unmoldovaná pri nastavení. Vyskúšajte náš bavorský krémový recept.

Charlotte Russe, povedal, že bol vytvorený pre ruský Czar Alexander, je Ladyfinger Shell naplnený éterom Bavorským krémom, a zdobené relatívne so šľahačkami Rosettes. Klasický Apple Charlotte je Butted-chlebový plášť naplnený koreneným, zriadeným jablkám. Na rozdiel od iných Charlottes , tento je pečený a podávaný horúci.

Krémové koláče: sú tam, kde je plnenie vyrobené z vareného puskania alebo peny, šíri v chladenom, predpečenom koláčovej shell versu zapečený puding koláč, keď náplň, nevarené pusinky, sa nalial do koláčovej shell a oboch sú spolu. Tekvica Pie je považovaný za puding koláč, ako je pekan koláč.

CUSTE CREAM: Považovaná matka všetkých krémov! Je to klasický varný puding s škrobom, ako je kukuričný škrob. Jednoducho sa zahrieva a mieša sa priamo na sporáku až do varu. Potom sa pred ochladením napätý; S akoukoľvek miešadlom puding, je to dobrý nápad nakresliť ho hneď po varení, pretože obsahuje vajcia. Namáhanie odstraňuje akékoľvek príznaky rozprávania malých, varených vaječných bielych hrudiek tiež známych ako chalazae.

vanilková omáčka: vanilková omáčka je považovaná za materskú omáčku v pečivo. Používa sa ako základňa v mnohých krémy, peslíky, zmrzliny a dezerty. Niekedy sa označuje ako - crème anglaise, krémová alebo pudingová omáčka a anglicky crème / omáčka. Je založený na mlieku, cukre a vaječných žĺtkoch.

Crme Caramel: Â je pomerne ľahký puding, často vyrobený s mliekom ako všetky alebo časti mlieka a s pridanými žĺtkami pre určitý stupeň bohatstva, pečené v ramekle alebo forme s vrstvou karamelu na dne. Často sa považuje za Flan's Cousin, hoci Flan je bohatší. Crme Caramel je neupravený pred podávaním a karamelových bazénov okolo pudingu. Je to štandard vo Francúzsku, kde je známy ako Crme renversã © e.

Pots de Creme: Francúzsky pre "hrnce smotany" je tradične podávaný v malých, velených porcelánových šálkach a sú bohaté dezerty, príbuzní Crã¨me Brán »Là © E, CrèMe Caramel a Flan. Tento puding je veľmi bohatý, ako Crème Brã »Là © E, pretože recepty používajú veľmi vysoké podiel vaječných žĺtkov až po celé vajcia, ak sa používa vôbec.

Ako si urobiť Mary Berry Custard?

Zmieša sa do malých a inak súčasťou iných sladkých a pikantných potešení.

Tento populárny puding znamená, že to pre mňa chutí v španielčine. Strážené mäso a mlieko čerstvého kokosu sa varia s vaječnými žĺtkami a cukrom na hrubú konzistenciu, potom ochutené vanilkou alebo rumom. Je populárne podávaný cez špičku tortu, alebo začlenený do vrstvenej špionge tortu so šľahačkou, ako je znázornené na fotografii. Heres recept.

Birds Custard An umelo - -lamated komerčný puding prášok, jeden z mnohých okamihov a komerčných cupardov, ktoré nie sú praví, pretože nie sú zahustené vajec, ale kukuričný škrob. To bolo vynájdené Alfred Bird a Sons Ltd. Birmingham, Anglicko, v roku 1837. Bird to vytvoril, pretože jeho manželka bola alergická na vajcia, kľúčová zložka používaná na zahusťovanie tradičného pudingu. Niektorí ľudia dávajú prednosť používaniu práškovej pudingovej omáčky, pretože je oveľa jednoduchšie robiť a nie je žiadnym znepokojený vaječným curdlingom, hlavnou výzvou tvorby tradičného pudingu.

puding prichádza v niekoľkých rôznych formách, vrátane pečených, zmrazených a varených. Pečený puding je vyrobený s kombináciou vajec, mlieka alebo smotany, cukru a niekedy príchuťou, čokolády, alebo korenia, ktoré je varené v malých jedál sediacich vo vode. Výsledok je hladký, krémový a bohatý. V 14. storočí bolo puding mäso alebo ovocný koláč, z Croustado, staré provenčné slovo doslova znamená niečo pokryté kôru.

Čo cheesecake, zmrzlina, drobne, Bavorský, Crme Brán »Là © E, Pots de Crme a puding všetky majú spoločné? Na najzákladnejšej úrovni sú tieto krémové dezerty všetky cupady. Technicky, puding je akákoľvek kvapalina zosilnená vajciami a vo väčšine prípadov, že kvapalina je krém alebo mlieko. Jeho manželstvo vyrobené v nebi: krémnosť mliekarstva je zvýšená hodvábnymi, emulgačnými vlastnosťami vaječných žĺtkov na vytvorenie neodolateľnej textúry. Ive zmenil cookie, dokonca aj kúsok torty, ale nemyslím si, že by som mohol odvrátiť crme brà »là © e.

Ako uvidíte, rôzne typy cupardov sa riadia mierne rôznymi sadami chemických vlastností. Vedieť vedecké Princípy Za MHDPLUS niekoľko kľúčových tipov varenia a Trickscan vám pomôžu získať tieto svieži dezerty zakaždým.

Čo ich odlišuje? Tieto jemné cupady sú zosilnené len s vajcami. Keď sa zahrievajú, vaječné proteíny pomaly oddýchnuť z tvaru podobného cievku a predĺženia. Proteíny sa potom môžu ľahko zachytiť, aby sa vytvorili gél, ktorý zahustí zmes.

Lahodné príklady: Crme Anglaise, klasická dezertná omáčka vyrobená s mierne sladeným mliekom a smotanou a sotva sotva zahustená s vaječnými žĺtkami, je ten najmenší zo všetkých základných púšti. Ak zmrazíte túto omáčku pudingu, dostanete zmrzlinu. Ak pridáte viac vajec a piecť, máte Flan, Pot de Crme, Crme Brán »LÃ © E, ALEBO CRME CARAMEL. Ak ho nalejete na kocky na chlieb a piecť ho, urobil si chlieb puding.

Dostať ich vpravo: Sweet Cupards typicky zhrupujú medzi 160F a 180F, hlboko pod bodom varu. Ak idete okolo tohto bodu, vaječné proteíny strácajú svoj tvar a už nemôžu držať tekutinu, takže pečený puding ako CrèMe Caramel sa objaví Curdled a Runny, a miešaná pudingová omáčka, ako je Crème Anglaise, môže mať kúsky miešaných vajcia.

Aby sa zabránilo prepojeniu, základné cupady sú zvyčajne varené cez dvojitý kotol alebo pečené vo vodnom kúpeli. Tieto techniky zabezpečujú pomalé, dokonca varenie a poskytujú vrstvu Izolácie , ktorá varí priamo na horák, jednoducho sa otáčajú príliš ľahko spáliť jemné pusinky nad priamym teplom. Či už používate dvojitý kotol alebo nie, pri varení základného puskania na vrchole sporák, skontrolujte svoju teplotu často, aby ste sa uistili, že nejde nad 180 ° f. Odstráňte pečené puparky z rúry, keď majú len mierny wobble v centre, keď sú zakryté; Zvyškové teplo ich bude naďalej variť až do úplného nastavenia.

Čo ich odlišuje? Podobne ako vajcia, želatína obsahuje proteíny, ktoré viažu kvapalinu. Prášková želatína je však oveľa silnejšia zahusťovadlá ako vajcia, takže to dáva chvostu dostatok tela držať svoj tvar pri nakrájaní. Tento typ pudingu je potrebné ochladiť, aby sa nastaviť.

:: varená zmes z vajec a mlieka alebo smotany a zvyčajne s hustou, krémová konzistenciaby osemnáste storočia sa stala dezertom, ktorú dnes poznáme: vrstvená pochúťka špongia tortu, puding , Ovocie, džem, šľahačkou a duchmi. Bon Appà © tits hodiť vavrínový veniec na kuchári za ich. PASTITSIO A MUSSSAKA, z ktorých obaja športovali puding puding. GREG MORAGO et al. MOOTH A CREAMY, CUSTARD JEHO POTREBUJE NA ROZHODNUTIE SCHOĽVEK A SAVORY MARKY. Gabrielle Shaughness




Novo prichádzajúci

Mlieko sviatky

Mlieko sviatky

Veľký recept na varený puding. Nič v mojom svete nehovorí, že nadchádzajúce sviatky ako varený puding. Moja mama to urobila každý rok, keď sme zdobeli náš vianočný stromček alebo urobili vianočné cookies. Mám rád moju rovnú vanilku, ale niektoré ako malý muškový oriešok alebo škorica pridané. Milujem to studené v ...

Spoznajte zahusťovadlá

Spoznajte zahusťovadlá

Domáce puding recept vaječný žĺtok pečivo krém pre koláče a eclairs

Prístup Webová stránka Webová stránka Succuri odmietla

Prístup Webová stránka Webová stránka Succuri odmietla

Hard Boiled Egg Salad Sandwich Easy, smotanové, Egg Mayo Sandwich na raňajky Ako pripraviť majonéza vajcia sendvič na raňajky

Lemon Ginger Tea Recept

Lemon Ginger Tea Recept

Ginger Water je zdravá chudnutie nápoj a úžasná zložka, ktorá môže pomôcť pri zlepšovaní niektorých našich zdravotných podmienok, ako je trávenie.

HawaiianStyle Boiled Peanuts

HawaiianStyle Boiled Peanuts

Dať arašidy veľa slaný, cesnakovú chuť v tomto namáčanie a proces varu to je chuťovo variáciu na tradičné Southernstyle prípravy.

Sú pre vás arašidy dobré

Sú pre vás arašidy dobré

Koľko kalórií v arašidoch pozri nižšie, arašidové kalórie pre rôzne rozmery porcie. Poskytujeme vám arašidové výživy fakty a zdravotné prínosy arašidov, ktoré vám pomôžu stratiť ...

Šatky Hot Varené arašidy kalórie Nutričné

Šatky Hot Varené arašidy kalórie Nutričné

Nutričné hodnoty Kalórie 200 837 kJ Celkom Sacharidy 13 g Vláknina 4 5 g 22 Cukry 1. g Protein 8. g

Crockpot varené arašidy

Crockpot varené arašidy

Pikantné a chutné, toto sú perfektné občerstvenie pre futbalovú sezónu suché krab variť a cajun korenie sú naplnené do arašidov vytváranie úžasnej chuti

Ako si vyrobiť Instant Pot Varené arašidy

Ako si vyrobiť Instant Pot Varené arašidy

Varený Green Peanuts Southern Style

Novo prichádzajúci

Skorocel Nutričné a zdravotné prínosy

Uč sa viac

Často viditeľné

Teplé zemiaky so špargľou a bylinky plným žalúdkom Farm

Teplé zemiaky so špargľou a bylinky plným žalúdkom Farm

Pražené nový zemiakov a špargľa šalát s vajciami Jammy a pikantné zálievkou.

Francúzske zemiakový šalát so zelenými fazuľkami

Francúzske zemiakový šalát so zelenými fazuľkami

Tento francúzsky zemiakový šalát so zelenými fazuľkami sa hodil v jednoduchom citróna a cesnakovou zálievkou cez lože rukolou preliate sázeným vajcia

Prístup na túto stránku bol odmietnutý.

Prístup na túto stránku bol odmietnutý.

Aj keď sa môžete cítiť veľmi pútavé jesť zvyšné zemiaky na obed alebo večeru, uistite sa, že ste ochladzovali a znovu ohrievali svoje jedlo bezpečne, aby ste sa vyhli ľutovať tieto tatár Nasledujúci deň inak, mohol by si chorý.

Zemiakové chilli

Zemiakové chilli

Toto chutné, nízkotučné jedlo na strane tuku je dokonalým komplimentom na výčrnu pečúku. Z BBC Dobré jedlo.

Okamžitý hrniec zemiakový šalát

Okamžitý hrniec zemiakový šalát

Podávajte toto vezme na zemiakový šalát s bravčovými kotletami, vyprážaným kurčaťom alebo bokom steak.

Varený raisin tortu kanadský vojnový koláč recepty s prísadami, výživkami, inštrukciami a súvisiacimi receptami

Varený raisin tortu kanadský vojnový koláč recepty s prísadami, výživkami, inštrukciami a súvisiacimi receptami

Vlhký staromódny hroziaci koláč vyrobený varením hrozienok rovnako ako mama. Urobte to dnes pre dokonalé jesenné občerstvenie alebo dezert

Crawfish, krevety Crab var 4,5 lb Louisiana Fish Fry

Crawfish, krevety Crab var 4,5 lb Louisiana Fish Fry

Naučte sa, ako urobiť tento jednoduchý krevety koktail predjedlo s pikantným domácim krevietkový koktail omáčka. Nikdy nebudete musieť objednať z reštaurácie s týmto v kuchyni Arsenal.

Top 10 Zdravie Výhody OKRA

Top 10 Zdravie Výhody OKRA

Ako dlho potrebujete variť Okra miesto Okra v panvici pridať dostatok vody na pokrytie okra ...

V snahe o perfektné Pečené kura

V snahe o perfektné Pečené kura

Môžem piecť kurča po prevarení

Používame cookies
Používame cookies, aby sme zabezpečili, že vám dávame najlepšie skúsenosti na našich webových stránkach. Pomocou webovej stránky súhlasíte s naším používaním cookies.
Povoliť cookies.